Jennie fyllde en kunskapslucka med sitt examensarbete.

Jennie tar examen i YH-programmet Arbetsledare inom måltidsservice. Med sig från utbildningen tar hon med sig ny kunskap och en kokbok som ger inspiration till den allergiske.

Redo för examen

Det är examensdag för de studerande som läst till arbetsledare inom måltidsservice och de studerande har samlats i TUCs lokaler för en sista träff med avslutningsceremoni. ”Det känns skönt att vara klar och samtidigt väldigt vemodigt,” förklarar Jenni Korkiasaari Säwemark.

Har längtat till träffarna

Att börja läsa till programmet var ingen självklarhet för Jennie. ”Det var mycket nervositet inför att börja plugga igen.” Nervositeten övergick snabbt till att tycka att det var roligt och givande att få diskutera med andra i samma situation. YH-programmet är på distans och har några fysiska träffar under utbildningen. ”Det har varit så roligt att åka på träffarna och verkligen varit något som man har längtat efter,” berättar Jennie.

Skapade kokbok

Från utbildningen tar hon med sig ny kunskap om hur det är att vara ledare och verktyg för att kunna ledare arbetet i ett storkök. Utöver ny kunskap och erfarenhetsutbyte med klasskompisarna öppnades möjligheten att förverkliga en dröm. ”Det har alltid varit en dröm att göra en kokbok och när jag såg möjligheten att göra det som examensarbete så kunde jag inte motstå!”

Jennie som är mjölkallergiker har alltid upplevt svårigheter när det kommer att få kostanpassning på restauranger och viss mån i skolbespisningar. ”Jag har skapat en kokbok anpassad för dem med mjölkallergi. Det är verkligen kunskap som saknats när man besökt restauranger. Jag gjorde kokboken så som jag vill läsa en kokbok – den ska vara enkel och visa på innehållet.” Kokboken föll ut väl och reaktionerna har bara varit positiva. ”Jag har fått mycket beröm, bland annat av min chef. Det känns roligt!”

Känner sig rustad för yrkesrollen

Under utbildningens gång bytte Jennie tjänst inom Marks kommun. ”Jag ville komma nära eleverna så jag sökte mig till Hyssnaskolan som är en mindre skola, vilket känns jättebra,” säger Jennie.

Nu efter examen känner Jennie sig tryggare som arbetsledare. ”Under utbildningen fick vi lära oss hur en bra ledare är. Hur man ska agera när det blir fel och dra lärdom av det som har hänt och hur hanterar konflikter på ett bra sätt,” förklarar Jennie.

Bli arbetsledare du med!

Vi önskar Jennie stort lycka till i den nya yrkesrollen! Tycker du att detta låter som YH-programmet för dig så kan du läsa mer på programsidan.